Mains

Pot roasted quails with grapes and chestnuts, plus celeriac purée

– 01.19.2013 : Spicy stir-fried squid, Chinese takeout style

– 02.02.2013 : French-style buckwheat crepe filled with cured duck breast and flambéed apples

– 02.14.2013 : Pot roast quail with grapes and chestnuts, plus a celeriac purée

– 04.17.2013 : Pasta with « fake » walnut pesto

– 05.07.2013 : Moringa leaves in chicken and lemongrass broth, with tomatoes, tamarind and chili

– 05.19.2013 : « Lecsó » or stewed peppers and tomatoes : an easy and vegetarian Hungarian dish.

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