Chocolat blanc chaud aux copeaux de noix de coco grillés

Chocolat blanc chaud

J’imagine que vous savez tous comment faire un chocolat chaud, peut-être même selon une tradition familiale que je n’ai pas du tout l’intention de contester ! Je voulais juste partager avec vous l’idée de cette variante toute simple, qui ravira tous les becs sucrés. Habituellement, je ne suis pas très portée sur les desserts à base de chocolat… mais avec le froid a ressurgi le souvenir un peu nostalgique d’une boisson que j’avais l’habitude de commander dans un café que nous fréquentions lorsque nous nous sommes connus, avec mon ogre. Ça fait un moment maintenant que je n’en ai pas bu, mais j’en ai presque retrouvé le goût avec le chocolat que je vous propose aujourd’hui. L’association de ce chocolat avec de la noix de coco (façon Milka Copaya®) sous forme de copeaux cuits au four jusqu’à ce qu’ils dorent et prennent un goût de noisette, ça fonctionne très bien !

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